Marchew myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach, nadmiar soku można odcisnąć, ciasto nie będzie wtedy za luźne. Dodajemy jaja rozkłócone ze śmietaną, mąkę, proszek do pieczenia, rodzynki i sól. Wyrabiamy gładkie ciasto, w razie potrzeby dosypujemy więcej mąki. Następnie formujemy zgrabne, nie za duże placuszki i smażymy je na rozgrzanym smalcu na złoto. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu i podajemy z kleksem gęstej śmietany i dżemem. Można je również obsypać cukrem lub prażonymi, posiekanymi orzechami.